2019-12-30 しらす&さくらえび しらす&さくらえび うどん+そば+ラーメン+パスタ店 浜のかきあげや スマル亭 鐘庵 1年で状況が大きく変わるサクラエビ「駿河湾産」こだわり100年超 老舗加工業者が廃業>■駿河湾産低迷背景に「一部業者 高値入札」>台湾産サクラエビに取引を奪われる形で廃業したカネシチ大石商店>(静岡市清水区蒲原小金)。>5代目社長の大石一芳さん(73)は9月上旬、取材に応じ、>減退する駿河湾産のシェア回復には台湾産との差別化が必要と強調。>消費減の一因とされる取引値高騰は、一部の加工業者による>品質以上の高値入札が背景にあると指摘した。