マクドナルド マックフィズ 熊本県産すいか(果汁1.2%)

南蛮タルタルが売り切れたので
チキンタツタを食べに行ったが売り切れていた
フィズは有るようだ
炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフセット


炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフ


マックフロート 熊本県産すいか(果汁1.2%)


マックフライポテト

そうめん塩分量

そうめん塩分表を作り替え 乾麺100グラムに対して

重量変化率から
そうめんとひやむぎ270% 流入水分170グラム
うどん      240% 流入水分140グラム
茹でただけでは塩分が完全に流出せず。
ゆで汁などの流出塩分
そうめん 4.6-1.35=3.25
うどん  4.9-1.08=3.82
そうめんはうどんに比べ吸水が多いので
30グラム重くなり、塩分量も0.3グラム多くなる
水10グラムに対し塩分0.1グラム
水1リットルなら塩分10グラムか